Изучение школ и поощрение здорового питания в среднем классе школы

Повышение в общенациональном масштабе потребление нездоровой пищи и напитков на школьных кампусах, который имеет большое значение для здоровья и успеваемости студентов. Для этого решения школьных администраторов по содействию здорового питания, что положительно влияет на поведение питания студентов на кампусе имеет решающее значение для изучения окружающей среды (Hallinger

Важную роль среднего класса основной школы с целью создания условий для учащихся и преподавателей, способствующих обучению (Хансон, 1996, Кросс

53). Это включает в себя осуществление политики поощрения и развития практики просвещение по вопросам питания в школьных кампусов, которые поддерживают общую миссию школ, повышение успеваемости учащихся на протяжении всей жизни ..

Хотя школы по всей стране направлена на повышение оценки на основе стандартизированных тестов, а также учителя отчетности, мало внимания уделяется привычки питания учащихся и их отношение к позитивное поведение и успеваемость. В Соединенных Штатах, где просвещение по вопросам питания является частью базовой программы школы, студенты до сих пор практикуют бедных диетических привычек (Stronck, 1980), несмотря на то, что потребление достаточного питания является принципиально важной для физического здоровья и благополучия. "Это не только правильное питание необходимо для физического роста, но и служит одним из основных условий нормального развития мозга и умственных способностей всех людей" (Норвуд, 1984, стр.

1). Соответствующее питание в школьной обстановке, может положительно повлиять на умение решать проблемы, результаты тестов, а также посещение школы (Департамент образования США, я) ..

Обширная подборка литературы стала подтверждающие негативное влияние плохого питания на результатах обучения. Многие преподаватели знают, что когда дети не имеют надлежащего питательных веществ и голодные, они, как правило, плохо закаленное, равнодушным и вялым. Они часто не проявляют живость ума и отображения трудности в концентрации, все факторы, которые могут препятствовать обучению (Национальный Здоровье / Образование консорциум, 1994). Помощь среднего класса школьников в создании здоровой жизни питания имеет особо важное значение (с учетом, 1998). По Лаунсбери (1982, p. 23): "Нет другого уровня возраст более непреходящее значение, потому что один детерминант поведения в зрелом возрасте, самооценка, изучение интересов, навыков и ценностей, в значительной степени формируются в этот период жизни ". Таким образом, основной интерес в том, что мы действительно не знаем достаточно о мотивах, которые влияют на решения, директоров школ о продаже полуфабрикатов и напитков в студенческих городках.

Это особенно важно, учитывая тот факт, что роль основной является чрезвычайно важным в создании позитивной и благоприятной учебной среды. Таким образом, школьная среда способствует формированию обучения студентов (Baxter, 1998) ..

Концептуальная основа

Исследователь нашел какого-либо исследования до даты, которая рассмотрела отношения школ и поощрение здорового питания в среднем классе школы. В попытке обеспечить всестороннюю концептуальную основу для понимания этой проблемы, возникла необходимость пересмотреть литературы в нескольких областях, связанных в том числе, (а) история руководства школы и попечительство детей, (б) подростков и практики школьного питания, ( с) питание и обучение исследования, (г) школьного питания образования практики и программ, (е) среднего класса школьной среды и до-подросткового возраста потребностей, а также характеристики, (е) были предложены всеобъемлющие программы школьного здравоохранения и питания, и (г) текущих теорий эффективного руководства школы.

Цель исследования

Хотя количество литературы, где обсуждаются влияет питание на обучение (Brown

Важность изучения

Дети всех социально-экономических уровней на риск, связанный с бедными и неправильного питания (Маллис, Owens,

Исследовательские вопросы

1. Как среднего класса директоров школ воспринимают свою роль лидеров в продвижении здорового питания среди учащихся? И что они делают для содействия практике здорового питания в школьных кампусах?

2. У среднего класса директоров школ считают, что они имеют соответствующей подготовки в области питания образования и его интеграции в учебные программы?

3. Как среднего класса директоров школ, участвующих в процессах принятия решений по покупке и продаже полуфабрикатов и напитков в студенческих городках?

4. Какие мотивационные факторы, которые влияют на их решения?

Количественная методология

Количественной методологии исследований при условии ограниченного описательного статистического анализа. Цель количественного подхода было в два раза. Во-первых, результаты обследования, общую информацию о питательной практику здравоохранения из всех участвующих принципов в стране. Во-вторых, результаты опроса позволили исследователю целенаправленно выбирать участников для углубленного последующих интервью.

Обзор Распределение

Обзор был распространен среди всех Керн, штат Калифорния среднего класса директоров школ, так что выводы о знаний, взглядов и убеждений образца среднего класса директоров школ может быть сделано и обобщенные среди тех респондентов. Опросы были разосланы для руководителей в выборочной совокупности с просьбой о возвращении на конкретную дату. Для этого исследования, через две недели после первой рассылки, исследователь направил напоминание открытку принципы, которые не вернули первоначальный вопросник к этому времени. Через две недели после этой рассылки, исследователь разослал вопросник замены в качестве напоминания для заполнения.

Выбор для количественного населения

Населения для количественного выбор состоял всего среднего класса директоров школ из Керн, штат Калифорния (около 40). Керн Каунти был выбран из-за различий в социально-экономическое положение и демографические характеристики населения в целом были похожи на штата Калифорния в целом. Принимая свое название от реки, которая течет на юг, в водохранилище Буэна Виста, Керн, 14 самых густонаселенных Калифорнии округ охватывает 8172 квадратных километров на южном конце долине Сан-Хоакин. Оно является ведущим нефтедобывающим уезд страны, уступая половину общего объема Калифорнии нефти; второй крупнейшей цементной графство в Калифорнии, а также расположение крупных летно-испытательный центр в мире, Эдвардс Air Force Base.

Количественные приборы

Инструмента обследования состояла из 27 вопросов, среднего класса директоров школ изучение знаний, отношения, убеждений и их ведущую роль в части, касающейся питания для здоровья привычек среди студентов.

Качественная методология

Качественной методологии для этого исследования было исследование интервью. Интервью результаты представлены подробные сведения о явлении школы питания для здоровья привычек, и были в центре внимания данного исследования. Исследователь сделал замечания в коммерческих торговых автоматов размещения на кампусах школы во время посещения с участием в их естественной среде работы. Таким образом, основным инструментом для сбора данных в этом исследовании был научный сотрудник. Основанием для качественной методологии исследований было основано на (а) необходимо понять, как среднего класса директоров школ зрения их руководящую роль в том, что касается питания для здоровья привычек среди студентов, и (б) изучить, как некоторые школы принимают решение позволит продажа полуфабрикатов и напитков для студентов, а другие нет ..

Этот вопрос был хорошо подходит для качественного дизайна исследований, потому что он дал человек, из первых рук информацию о мотивации и рассуждения, которые не могут быть определены по результатам обследования в одиночку. Дизайн коренится в социальных доктрин науки социальной психологии и социальной теории обучения, в которой поведение зачастую оказывают влияние на усиление наблюдения и охраны окружающей среды (Стефан

Выбор для качественного Примеры

Целенаправленной выборки восемь Керн Каунти среднего класса директоров школ был выбран для интервью из обзора собранных анкет. Принципы из четырех высших рейтингов и низкая забил четыре школы из отдельных вопросов, касающихся исследования были опрошены. Таким образом, сравнение может быть сделано между школами, которые ведут питательно своем здоровье окружающей среды и те, которые этого не сделали.

Качественные приборы

Исследователь использовал собственной разработки полуструктурированных интервью анкету, состоящую из набора семнадцать вопросов для проведения личного лицом к лицу интервью со средним класса школ. Вопросы были разработаны на основе ключевых тем, содержащихся в руководстве, и литература школьного питания, ранее рассмотренных.

Качественные процедуры анализа данных

Лента записанные интервью были расшифрованы и многократно повторяются рассмотрены на прокат картины и темы. Исследователь смотрел на аналогичные когнитивных структур директоров выявить роль школьного администратора в том что касается питания студентов в условиях обучения, а также, разъяснений по поводу стимулирующих факторов, а также рассуждения за свои решения, и любые расхождения между , что подразумевает и открыто практикуется от наблюдения и исследователь устного перевода. Ответы были классифицированы по, код, классифицированы и проанализированы (Паттон, 1990).

Характеристики выборочному обследованию

Выборочного обследования включены 18 мужчин и 9 женщин среди директоров. Девятнадцать были директоров из средней школы, а восемь были из средних школ. Руководство KABf школы и питания обследования пропаганде здорового образа жизни дали шестьдесят восемь процентов ставки доходности (N = 27). Все возвращенные исследования были использованы в окончательном описательный анализ и рассчитывается с использованием "статистический пакет для социальных наук" (SPSS 10). Чтобы обеспечить точность ввода данных, исходные данные были проанализированы и сопоставлены с автоматизированной базы данных на три отдельных раз.

Количественные результаты

Многие из директоров знали исследований в области питания и обучения, но не имеют четкого понимания по поводу воздействия питания на процесс обучения. Многие считают, что школьная среда влияет на питание учащихся, тем не менее, их учителя не были призваны популяризировать питания питания среди студентов. Соответственно, большое количество директоров хотел принимать участие в разработке политики в области здорового питания студентов, но большинство из них практически не формальное образование или обучение в развитии просвещения по вопросам питания.

Почти каждый среднего класса основной школы в настоящем исследовании, считает, что поддержка условий, способствующих обучению занимает центральное место в их руководящую роль, однако, большой процент из них способствовали или при его попустительстве потребления полуфабрикатов и напитков на их кампусов, которые могут препятствовать обучению. Очевидно, что существует противоречие между тем, что верил и что открыто практикуется. Почему непоследовательность в поведении и ответ?

Исследования Вопросы Ответы

Следующие ключевые вопросы исследования были использованы в конечном счете.

1. Как среднего класса директоров школ считают их роль в развитии здорового питания среди учащихся? И что они делают для содействия практике здорового питания в школьных кампусах?

Собранные данные показали, что школ воспринимают свою руководящую роль по отношению к поощрению здорового питания среди учащихся в первую очередь, что и надзиратель с управленческой точки зрения, потому что "нет четко определенную роль". Только на основе учебных программ и обучения они становятся вовлеченными. Одним из ключевых моментов эффективного руководства литературы школы является то, что принципы имеют видение для своей школы, страсть к лидерству, а также активно участвовать в принятии решений, которые влияют на успех своих учеников (Fiore, 2000; Вули и др.., 1998; Sergiovanni 1991).

Кроме того, собранные данные показали, что очень мало сделали в масштабах всей школы для содействия практике здорового питания в школьных городках. То, что делается на школьных кампусах либо является квалифицированным или отправляет сообщения противоречие для здорового образа жизни. В поддержку обзор литературы, похоже, что большинство директоров не являются глубоко убежден, что обучение студентов в этой области имеет важное следствие (Симонс

2. У среднего класса директоров школ считают, что они имеют соответствующей подготовки в области питания образования и его интеграции в учебные программы?

Тот факт, что большинство среднего класса директоров школ практически не имеют формального образования или профессиональной подготовки в продвижении здорового питания среди учащихся может сыграть значительную роль в питании среды в некоторых школах. В качестве одного из ключевых понятий в школе руководства, представленные в обзоре литературы, эта информация имеет важное значение для будущего развития и подготовки среднего класса школьных администраторов. Наиболее важным аспектом этой информации является высокий процент директоров школ в этом исследовании, что отсутствие этого требуется подготовка, но хотела бы получить возможность для продолжения образования. Этот показатель почти в сто процентов.

3. Как среднего класса директоров школ, участвующих в процессах принятия решений по покупке и продаже полуфабрикатов и напитков в студенческих городках?

Хотя данные, собранные в ответ на этот вопрос была упрощена, идея, что школа лидеров плывя по течению, принимая статус-кво, делать то, что делают другие, заставляет предполагать, что существует гораздо больше еще предстоит извлечь из решения прилагает усилия среднего класса основной школы. Если средний класс директоров школ не имеют права голоса в питании аспект их кампуса, почему это? Собранные данные не предусматривает углубленное подробно этот аспект управления и руководства. Что известно Однако из данных, является то, что средний класс директоров школ был бы рад возможности принять участие в этом решении. Эта информация важна, чтобы знать, когда разработки политики, которые влияют руководства школами.

4. Какие мотивационные факторы, которые влияют на их решения?

Собранные данные тщательно рассмотрел этот вопрос с различными ответов, которые указали, что многие среднего класса директоров школ используют аналогичные когнитивных и поведенческих стратегий оценки мотивирующих факторов для их решения, либо поддержку или запретить продажу и покупку полуфабрикатов и напитков в студенческих городках. Результаты, которые дополняют обзор литературы по эффективному руководству школы. Он также показал явное различие в мотивации факторов, которые влияют на средний основной школе по сравнению с младшим директором средней школы. Все собранные данные, предлагает более глубокого понимания в питательной среде среднего класса школы и роль директора '..

Следующая информация организована вокруг ранее рассмотренных исследований литературы.

Ощущаемая Роль лидерства

Многие директора считают, что обстановка в школе как-то влияет на питание учащихся (Levine, 1998), и обилие полуфабрикатов и безалкогольных напитков может оказать негативное влияние на процесс обучения (Pertz

Это объявление пришло в виде таких вещей, как футбольные мячи, часы, и баннеры, которые могли бы видели летающих вдоль части здания школы в знак благодарности за поддержку от кокса, Пепси и других поставщиков. Многие из этих школ был высокий населения, недостаточно охваченных услугами или с низким и снижение обед квалифицированных студентов. Важно напомнить, из научной литературы, что, когда бедные дети слишком сильно неправильное питание, их питания значительно хуже (Simontacchi, 2000) ..

Питание по укреплению здоровья

Число школ в этом исследовании, пытались содействовать питания оказания медицинских услуг, по крайней мере circuitously посредством ярмарок здоровья, общения с родителями в виде бюллетеней, а также ежеквартальные встречи с учащимися и родителями в отношении меню. Тем не менее, нет школы в исследовании по-видимому, всеобъемлющей программы; питания для здоровья привычек в классе, по всей программе, и обстановка в школе, и большинство из них не поощрять их учителей на содействие питания питания среди студентов.

Хотя всякая школьной столовой в этом исследовании, утверждают, следить за состоянием питания руководящие принципы для сервировки продуктов из группы четыре-пищевой пирамиды, по иронии судьбы, многие среднего класса директоров школ считают, что пищевые продукты, одобренные китайским правительством для распространения среди студентов в столовой только как с высоким содержанием жиров и натрия, содержание, а не как приятный, как это могло быть. Кроме того, многие среднего класса директоров школ очень желал методах приготовления пищи используется, когда они учились в школе. Это желание было очевидным на многочисленные заявления о том, как "школы при условии свежих продуктов" для студентов и в прошлом, и как сегодня "все замерзает и упаковке" просто по экономическим причинам.

Решение и мотивирующих факторов

Существовали четыре основных мотивирующих факторов для питания решений, принятых на принципах отобранных школ. Мотивирующих факторов для школ, которые не позволяют коммерческим автоматы на территории кампуса были: а) был ненужным практике, б) это не способствует обучению, в) они не хотят мусор проблемы, г) района не позволяют его. Эти комментарии, которые отражают школьное руководство в интересах студентов. Для школ, которые не разрешает коммерческим автоматы на территории кампуса, мотивационными факторами являются: а) необходимые доходы, б) дети собирается съесть его в любом случае, в) других школах это сделать, и г), нет никакой взаимосвязи с научными достижение. Эти взгляды далеки от того, что в интересах студентов ..

ОБСУЖДЕНИЕ

Хотя школы доволен говорить о статус-кво упором на учебные изменений, наиболее сделать не успел осуществить это на практике (Supovitz, 2000). К сожалению, многие среднего класса директоров школ в этом исследовании, считает, что усилия по поощрению здорового питания среди учащихся сродни вести безнадежную борьбу, бой, который воевал без укрепления и поддержки политики, школьных округов, родителей и местных сообществ .

Последствия этого исследования

Если преподаватели могут баланс внешних воздействий окружающей среды при здоровой принятия решений экспозиции в школе, они могут повлиять на состояние здоровья и продолжения обучения студентов и повышения достижение. По словам Томаса Джефферсона "упражнений и отдыха ... столь же необходимы, как чтение. Я даже сказал, более необходимо, потому что здоровье дороже обучение" (Ассоциация по надзору и разработке учебных программ, 2000). Так что, если здоровье дороже обучения, не должны узнать о здоровье будет в верхней части списка академических приоритетов?

Пора ставить вопрос о питании для здоровья студентов обратно на первый план достижения проблем. Может быть, среднего класса директоров школ, которые убедили себя в том, чтобы верить, что нет никакой взаимосвязи между состоянием здоровья, достижения, а потребление продуктов питания не имели правильной экспозиции, образования или подготовки к достаточно понимать основные выгоды правильного питания для учащихся. Таким образом, в образовательных программах управления может играть огромную роль в доставке питательных просветления значение здоровья в системе школьного образования с низким уровнем тестирования производительности, концентрации (Маркс, 1999) и студента готовность учиться (Stronck, 1980).

Очевидно, что питание учащихся могут быть связаны не только их родителей, культуры и общества в целом, но и у школ, в которых они тратят больше, чем от 8 до 9 часов в день. Таким образом, методов и стратегий, призванных оказать положительное влияние на студентов диета должна включать содействие экологической окружающей среды на кампусах школы, которые делают доступными и укрепить выбор надлежащего потребления продуктов питания. Хотя родители должны быть зачислены в этом начинании, школы предоставляют значительные возможности для спонсорства здоровую диету студентов и могут служить иллюстрацией потенциала для диетического преобразования (Simon-Мортон, Барановский, посылок, О'Хара,

Препятствия к принятию универсального изменения в развитии диетических привычек среди студентов относятся отсутствие знаний со стороны правительства, школы района и местной администрации, что диетические изменения у студентов может лишь усилить возможности для обучения, физической подготовки, и поощрение самоподдержки контроля, самостоятельной работы, а также содействовать самостоятельной достоинства. Очевидно, что одна потребность учащихся средней школы в том, что от укрепления здоровья поведения подкреплений, которые приводят к положительным на протяжении всей жизни привычек. В конце концов, школы, обязаны в целях предотвращения ненужных травм, болезней и хронических заболеваний, которые могут привести к инвалидности или преждевременной смерти (NASBE, м). Таким образом, улучшение в отдельных условие подразумевает, в философии современного образования (Carreiro, 1988) ..

Если это так, одной из главных ролей школьного администратора, в то лидерского потенциала, заключается в обеспечении условий для учащихся и учителей, которая питает и здоровья, способствующих обучению (Хансон, 1996; Креста

Школьные администраторы, которые хотят лучше для студентов в учебе, должны понимать, что качество учебных программ и их не достаточно для осваивать навыки хорошего принятия решений среди студентов (Вули и др.., 1998). Тем не менее, ответственность здорового питания учащихся, не могут быть размещены по школам в одиночку. Школьное питание зеркало культуры питания общества. Таким образом, более масштабные перемены, общины и осознания необходимы (Simon-Мортон, Барановский, посылок и др.., 1990).

Что можно сделать?

Очень важно, чтобы школы администратор осуществляет политику и практику в школах, путем выделения участия и поддержки преподавателей, сотрудников, родителей, общественников, учащихся и школьного питания обслуживающего персонала (Brown

Работая вместе с преподавателями, учащимися, родителями, и другие могут создавать политики в области питания, что рассмотреть вопрос о необходимости для обеспечения доступа к здоровой пищи и соответствующее образование питательных веществ в окружающую среду, которая поддерживает и усиливает положительные улучшения здоровому образу жизни среди учащихся (Калифорнийский отдел по образованию, 1995 ). Одним из ключевых элементов качества среднего класса образование является основным руководством в деле поощрения и повышения успеваемости учащихся (Sergiovanni, 2000). Потому что здоровые люди, как правило, образованные люди, и здоровые студенты делают хорошие учащихся (Deutsch, 2000), здорового питания и академический успех взаимосвязаны.

Рекомендации для субъектов среднего классов образования школы

1. Содействие формального образования и профессиональной подготовки будущих администраторов в достижении потенциальных питательно здоровых студентов.

2. Признать осознание того, что государственная политика может создать препятствия для активного участия в развитии здорового питания в среднем классе школы.

3. Содействие осознанию того, что школы низким социально-экономическим статусом, в большей степени недостаток в результате потребления коммерческих продуктов питания и напитков на многих городках.

4. Содействие увеличению доходов для всех школ, поощрение здорового питания среди учеников.

5. Изменение политики, которые способствуют неправильное питание поведение на средних кампуса школы.

Непредвиденные результаты

Качественные результаты показали различия в различных ролей, участвующих директоров руководите средних школ по сравнению с неполной средней школы. Одним из интересных разница в отношении практики питания продвижение на кампусах школы было то, что большинство из тех школ, которые способствовали или при его попустительстве размещения торговых автоматов напитков на своих университетах были из средних школ, тогда как большинство школ, которые не прощают эта практика появилась в направлении от средней школы, этот вывод был действительно удивительным. Что может объяснить это различие?

Можно предположить, что средней школы более достижение ориентированных и менее социально и ориентированные на развитие, чем средних школах. Делает ли это различие в руководстве точки зрения среднего класса основной школы? В этом исследовании, исследователь не посмотрел на структуру и философию в среднюю школу по сравнению с младших классов средней школы, однако, данные позволяют предположить, что это может быть район для дальнейших исследований.

Предложения для дальнейших исследований

1. Изучение школьных программ, которые уже включают питательные пропаганде здорового образа жизни, а политики всеобщего образования в школах, учебных планов и школьной среде, такие как "Пищевые Schoolyard" на Мартина Лютера Кинга средней школы и "Виллард Сад проекта" в Уиллард средней школы и школы расположены в Беркли, Калифорния.

2. Изучение общей административной политики, чтобы определить, Есть какой-либо скрытой различия в средней школе по сравнению с философией средней школы.

3. Выяснить, имеются ли Калифорнии здоровья и правильного питания требований к образованию для преподавания учетных были эффективными в формировании основных перспектив и поведения в области укрепления здоровья?

4. Существует значительная разница в социально-экономический статус школы и поощрения здорового питания в студенческих городках?

Школа успеха в середине уровням опирается на преданность, искренность и способность школьных администраторов, чтобы обеспечить руководство с целью. Цель государственных школах является для руководства студентами в направлении лучшего будущего через способность делать правильный выбор, и стремление к непрерывному обучению. Это может быть достигнуто путем обеспечения для всех школ есть страсть, зрение, силу и целостность принять решения, которые способствуют дальнейшему росту, развитию и достижению среднего класса учащегося школы. Таким образом, если школьные администраторы рассматриваются профессионально, как и образцом для подражания, что это хорошо для наших детей, и катализаторы для достижения учащихся, не должны быть наши действия говорят громче, чем слова?.

Это исследование подчеркивает взаимосвязь руководства школы и питательной среде среднего класса школы. Она служит основой для понимания аффективных, социальные и образовательные факторы, которые могут способствовать привычки питания учащихся в школьных городках. Большую пользу от этого исследования, однако, передачи и распространения исследований собрались - данные, предоставляя инструмент для которых заинтересованные стороны среднего класса образования можно использовать по отношению к будущей эффективности работы школ и изменения настоящего административной практики в отношении здорового питания продвижение по службе. Следующий комментарий Лаунсбери (1982) подчеркивает важность содействия недопущению когнитивное развитие и благоприятные условия обучения:.

Бакстер, неопределенный срок (1998). Конфеты и овощи? Мы учим детей выбор. Образование Digest, 64 (1), 63-65.

Бакстер, неопределенный срок (1998). Есть начальных школах обучение детей, предпочитают конфеты, но не овощи? Журнал Школы здравоохранения, 68 (3), 111-113.

Браун, М.

Браун, L.J.

Калифорнийский отдел по образованию (1995). Питайтесь хорошо, хорошо учатся. Питание детей и Отдела распределения продовольствия. (ERIC службы Воспроизведение документ № 394 ED 645).

Carreiro, инженер-механик (1988). Современное образование: один размер подходит всем. Бергин

Креста, C.T.

Deutsch, C. (2000). Общие причины: Школа здоровья

Дрейк, T.L.

Фартинг, конферансье (1991). Текущий стиль питания подростков в Соединенных Штатах. Сегодня питания (март-апрель), 35-39.

Fiore, D. (2000). Основные видимость: ключ к эффективному руководству. Школы в Середине, 9 (9), 32-34.

Учитывая, B.K. (1998). Пища для размышлений. Образования лидерство, 56 (3), 68-71.

Hallinger, П.

Хансон, E.M. (1996). Образования администрации и организационного поведения. Аллин и Бэкон, Needham Heights, штат Массачусетс.

Джексон, атомный вес

Левин, J. (1998). Создание потребителей. (Как пищевая промышленность поставляет свою продукцию и сообщения учащихся начальной школы и то, что питание профессионалов знать и думать об этом.) Неопубликованной диссертации представлен Колумбийском университете. Вы можете помочь UMI Диссертация Services.

Лаунсбери, J. H. (1982). Это мы верим. Национальная ассоциация Ближнем школы, Колумбус, штат Огайо. (ERIC службы Воспроизведение документ № 226 ED 513).

Маркс, Е. (1999). Здоровье

Маллис, Морская пехота Великобритании, Оуэн, А.

Национальная Ассоциация государственных советов по вопросам образования (й). Fit, здоровым и готовым к школе: политики охраны здоровья в школах руководства. Проверено 29 мая 2001 от World Wide Web: <a target="_blank" href="http://www.nasbe.org/healthyschools/fithealth" rel="nofollow"> http://www.nasbe.org / healthyschools / fithealth </ A> y.html.

Национального здравоохранения / образования Консорциума (1994). Детское питание и обучение. Эрик Дайджест. (ERIC службы Воспроизведение документ № 369 ED 579.

Норвуд, G.R. (1984). Отношений в области здравоохранения и питания, чтобы в процессе обучения. Профессиональная документ, представленный на A.C.E.I. Конвенции. Ванкувер, Британская Колумбия, Канада (ERIC службы Воспроизведение документ № 248955 ED).

Pertz, D.L.

Sergiovanni, Т. J. (1991, 2000). Директорство: отражающий перспективы практике. Аллин и Бэкон: Needham Heights, штат Массачусетс.

Саймонс-Мортон, BG, Барановский, T., посылок, GS, О'Хара, М.

Simontacchi, C. (2000). Сумасшедшие лица: Как пищевая промышленность уничтожить наши мозги и нанести вред нашим детям. Пингвин Putnam, Inc: Нью-Йорк.

Стефан, C.W.

Stronck, D.R. (1980). Авторство диеты для изучения проблемы. Учителя американской биологии, 42 (5), 306-307.

Supovitz, военный прокурор (2000). Управление меньше свинца больше. Основные Лидерство (среднее образование), 1 (3), 14-19.

Симонс, C.W.

У. С. Департамент образования (без обозначения даты). Детское питание и обучение. (ERIC службы Воспроизведение документ № 369 ED 579).

Министерство здравоохранения и социальных служб США (2000). Школа индекс здоровья физической активности и здорового питания. Самооценка и планирование, средняя школа / High School.

Вули, S.F., Маркс, Е., Лорман Д.,